今日記

[チーズケーキレシピ] ブログ村キーワード



クリスマスにチーズケーキを焼きました。
毎年同じなんですけどね。

多分、去年も同じこと書いてると思う・・・けど
今年も焼いたベークドチーズケーキのレシピを
書こうと思います。

まず、材料。

・クリームチーズ　200g
・生クリーム　1パック
・たまご　1個
・薄力粉　大さじ1
・砂糖　50g
・レモン汁　少々




クリームチーズは、レンジで温めておきます。
ちょっとレンジが強すぎて沸騰しましたｗ




砂糖50g




砂糖とクリームチーズをヘラで混ぜます。




そこへ、小麦粉大さじ1を投入




まぜまぜします。
液体を混ぜる順番を後にしないと、上手く混ざりません。




全卵一個投入




生クリーム1パック投入。
結構生地がゆるくなってきます。




レモン汁投入。
酸味が嫌いなら入れなくてもいいです。

 


ケーキ型は、ダイソーで買ってきたステンレス型。
紙型でも良いですよ。

 


オーブンは、180度で予熱5分。




ケーキ型にペーパーをセットします。




ケーキ型は結構隙間があるように見えますが、生地を入れて
も漏ったりしません。
紙型の場合も、濡れて破けたりしないのかなと思うのですが
意外と大丈夫なんですよ。




180度のオーブンで35分焼きます。
試しに40分焼いてみたら・・・焦げましたｗｗｗ
でも、薄皮一枚なのでセーフ。

 

これが、かなり美味しいんですよ。
作り方が簡単な割にね。

シナモンかけたり、ホイップクリームをのせたりしても
美味しいですよ。

おためしあれ。

[木曽路] ブログ村キーワード


木曽路で夫婦二人で忘年会をして来ました。



そこそこ高いんで、滅多に行かないんですけどね。(￣-￣；)

スマホを新規契約した時のとか、商品券が結構溜まってたので
それを使ってパーッと高級牛肉でも食べに行こうかということで
奮発してきました。


隣の椅子に荷物を置いたら、仲居さんが布を被せてくれます。

ここって、高級店・・・のカテゴリーなんでしょうか？
確かに料理は高級で値段も高いんだけど、チェーン店だし
店の佇まいというか見た目の感じは街道沿いによくある
ファミレスっぽいんですよね。
実際そういうところに有るし。

料亭みたいに、最初から最後まで和服の担当の仲居さんが
付いてくれますよ。

食後には「お料理はお気に召しましたか？」とか聞いてくれるし
帰りにはエレベーターのボタンを押して見送ってくれるので
ファミレス気分で行くと、ちょっと緊張します。

まあ、リーズナブルなランチメニューとかもあるので
ファミレス気分でいいのかもしれないですけど
どういう位置づけの店なのか、ちょっと不思議な感じ。

⇒ 木曽路公式サイト

食べたのは、■忘年会■　～しゃぶしゃぶ会席～　コースの

梓　～あずさ～ 和牛特選霜降肉 8,000円 （税込8,400円）
【先付、お造り（3種）、揚物、たらば蟹、しゃぶしゃぶ（肉・野菜盛）
きしめん、餅、御飯、香の物、デザート（2種）】

 
先付のもずく酢
とろろとカニ肉といくらが入っています。


お造り（3種）
鮪、はまち、鯛です。

  
揚げ物


タラバ蟹


しゃぶしゃぶ（肉・野菜盛）
和牛特選霜降肉ですよ　(。・ρ・)ジュル
でも、一番高いのじゃなくて、上から2番めのランクです。


しゃぶしゃぶのタレは胡麻とポン酢。


ごはんと香の物
ごはんは白米か16穀米を選べたので、16穀米にしてもらいました。
ご飯がとても美味しかったです。

持論ですけど、ご飯が美味しいお店は当たりです。


きしめん、餅は、写真を撮り忘れました。
麺はきしめんか中華麺を選べたのですが、きしめんにしました。
しゃぶしゃぶの後のスープで作ってくれます。


デザート（2種）

フルーツは多分、ネーブル。
アイスはバニラ、抹茶、苺の3種類の中から選べたので
妻は抹茶、私はバニラにしました。


これだけの食事で立ち上がれないほどの満腹に成ってしまって
妻と一緒に帰り道、苦しい～～って言いながら帰りました。

大満足です。(*´▽｀)ｂ

去年と同じ。
駅前の電飾もだいぶ増えました。

[授賞式] ブログ村キーワード



前回の大人のいじめ？が誤解だということが判明。
「◯◯さんにお願いすれば席を確保してもらえるよ」と
言った人は、実はそんな話を聞いたんだけど、自分で聞
けなくて私に確かめさせたというのが真相だったみたい。

(´ε｀；)ｳｰﾝ…

まあ、どっちにしても情けない話ではありますね・・・


その出版社のパーティーっていうのは、新人賞の受賞
パーティーなんですけど、毎年出席者が同伴者を連れて
来るので年々100人規模で人が増えていってしまって
1000人を超えてしまったので、セキュリティ上そういう
風になったというのが説明でした。

でも、私の印象ではそれは口実っぽくて
予算的に苦しくなってきたっていうのが実情っぽいかな。


同伴者には記念品が貰えなくなり、ビンゴの権利は無く
なり、芸能人は呼ばなくなり、司会者も以前は有名声優
を起用していたのが普通のコンパニオンになり、料理の
量が減り・・・という風に規模が縮小していって、ついに
同伴者禁止とビンゴゲーム自体の中止に至りました。

私は事前に人から聞いたからよかったけど、知らないで
夫婦で出かけて行って受付で門前払いになる人続出の
予感がします。


まあ、子供人口が減少していっているので、マンガ雑誌
自体の売り上げも結構も苦しくなってきているのかもし
れないです。

それならいっそ、受賞者と編集者だけでお祝いパーティー
をやることにすれば良いのにね。

外注業者も招待しておいてそれでは、多分誰も行かなく
なりますね。
だって、一般外注業者関係は授賞式を見られないのだから。

ただ一人で行って、立食で料理をちょっと食べて、知り合
いにちょっと挨拶して、ゲームも何もなくただ帰ってくるだけ
なのでは、わざわざ出かけて行こうって気も無くなります。


衰退の始まりなのか、もう始まっているのか、映画やゲーム
の中の滅び行く文明を観ているようでちょっと物悲しい感じ
がしました。

[パワハラ] ブログ村キーワード


ハッキリ言って愚痴です。(｀・ω・´)

まあ、下っ端なので何かを期待はしていなかったのですが、ダメージが
有るように1回期待させて落とすっていうのは酷いよねって話。

とあるマンガ雑誌の出版社の年末パーティーが毎年12月に有るんだけど
有難いことに私も毎年招待されていたんですね。
場所は帝国ホテルですよ。
身に余ります。

でも、なんか今年から同伴者を認めない事になったみたいで、毎年妻を
連れて行っていたのがダメになってしまいました。

妻は毎年年末の豪華ホテルの忘年会を楽しみにしていたのだけど、これが
ダメに成ったので、なんて伝えようかな、ガッカリするだろうなと思って
いた所、ある人が◯◯さんにお願いすれば席を確保してもらえるよという
ので、お願いしに言ったらそれが嘘で、断られるのをその人が側で聞いて
いて笑ってるんですよね。


まあ、今年はパーティーには出席しないで、妻と一緒に何処かで豪華な
食事でもしようかということにしました。

でも、後から考えるとその人は何でそんなことをしたんだろう？と、その時
は断られたバツの悪さでそそくさと帰ってきてしまったのですが、思い出す
とこれ、結構酷いことされたんじゃないの？って思ってしまう。
ちょっとからかったつもりなのか、大人でもこんないじめみたいな真似をす
るんだという当惑みたいなものがありました。
友人だと思っていたけどそうじゃなかったのかな？とか思い始めちゃって
結構気分が悪かったという話。


そういえば、いじめとはちょっと違うけど、昔とあるちょっとした便利ソフ
トを作る有名メーカーに派遣で短期に仕事をしに行ってた事があって、そこ
で忘年会に東京湾一周のクルーズが有るっていうので、私達アルバイトも連
れていってくれるというのでワクワクしてたんですね。

ところが当日になって、定員いっぱいだからおまえらアルバイトは連れて行
け無いと言われて、会社の前に並ぶ送迎バスを横目に見ながら帰宅した経験
があります。

ああいうのも、アルバイトの身分は初めから期待していないんだから、ちょ
っと持ち上げてから落っことすのはやめて欲しいですよね～(´・ω・｀)


こういうちょこっとしたパワハラというか大人のいじめ？って回避不可能で
すよ。会社員だとこういう経験している人っていっぱいいそう。