今日記

[チーズケーキ] ブログ村キーワード



我が家特製、簡単ベークドチーズケーキの作り方だよ～♪


まず、用意するのは、ケーキ型。

これは100円ショップで買ってきた、3つ100円の紙製の６号型です。
ぴっちり重なってて、１個ずつ外すのに苦労したしたｗｗｗ




チーズケーキの材料はこれ。

・クリームチーズ一箱　（200ｇ）
・たまご　１個
・砂糖　50ｇ
・薄力粉　大さじ1
・生クリーム一箱　（200ｇ）




クリームチーズは、軽くチンしておくと柔らかくなります。

これを全部混ぜちゃいます。

生クリームとたまごは後から入れると混ぜやすいかもです。
水分の有る系を最初から入れると、だまを潰しにくいという
理由です。
たまごは全卵です。




全部を混ぜた所。

テレビとかでは、電動泡だて器やミキサーで、ガ～！っと
やっちゃているのを見かけますが、それやると生地に
空気が混ざっちゃって、焼く時に膨らんで、冷ますと萎んで
ってなって、表面にヒビが入ります。

まあ、味に変わりはないので、見た目を気にしなければ
問題はないですけど・・・

ただ、器具を後で洗うのが面倒ですよね。

混ぜるときの問題は、クリームチーズの硬さの問題なので
あらかじめチンして柔らかくしておくと、ヘラだけで簡単に
混ざるので、道具を洗う手間が省けます。




ケーキ型に入れた所。

クッキーを砕いて下に敷いてもかまいません。
私は、全部がチーズケーキが好きなので、入れませんが。




前に180度って書いちゃったのですが、170度です。
余熱あり（5分）
焼き時間は40分

まあ、ご家庭の機械によってマチマチなんで。
180度で30分でも、特に問題ではなかったです。
そのへんは適当です♪




前回のチーズケーキのほうが、焼き色がちょっと濃かったですね。
今回は多少白っぽく焼きあがりましたが、今回は柔らかく
なめらかに焼きあがりました。

うん、うちの環境では170度の方が良い感じかも
ｳﾝｵｯｹｰ（b*ゝｖƠ）=☆いい感じ～～♪




クリスマスにワインと一緒に召し上がれ



(・Д・) ＜ もうクリスマスは昨日終わっちゃったけどね！！！

超簡単なので、おためしあれ♪

[チーズケーキ] ブログ村キーワード





ベークドチーズケーキです。

これ、多分、手作りするには一番簡単だと思う。

何故ならば、材料を全て混ぜた物をケーキ型に入れて

ただ焼くだけだから。

材料は

・クリームチーズ　200ｇ（一箱）
・たまご　1個
・砂糖　50ｇ
・小麦粉　おおさじ1
・生クリーム　一箱

これを全部混ぜて、180度のオーブン（余熱有り）で

40分位焼くだけ。


クリームチーズは、一回温めでチンしておくと柔らかくなります。

砂糖は、50ｇ入れると、大人には甘すぎると感じるかも

生クリームは重さは忘れました。スーパーに売っている

牛乳パックのすごく短いやつみたいなのです。


ケーキ型は、100円ショップとかにも売っているような

2つ入りで100円とかの紙製の18センチ型です。

別にこれは、15センチでも、丸じゃなくて四角でもなんでもOKです。


材料には、レモン汁を少々加えてもいいかも。

生クリームをもう一箱買ってきて、ホイップして上に飾れば

ちょっと豪華に見えます。いちごとか飾るといいかも。

[ノロウイルス] ブログ村キーワード




先日、妻がノロ的な病にかかって

2日ほど寝込んでしまったのですが

気のせいか、今度は私の体調が悪いような・・・

胃が気持ち悪い　(￣□￣；)


妻は、普段胃腸が丈夫な人なんで、体調が悪い

というのはすぐに分かるのですが、私はデフォで

胃腸が弱い人なんで、下痢や胃痛なんて日常

茶飯事なんで、ノロなのかどうなのかは・・・謎


まあ、ノロは激しい嘔吐に襲われるそうなんで

気のせいな気はしないでもない。


でも、世間では流行っているそうなので、みなさんは

お気をつけ下さいませ。ノロは普通のアルコール

消毒剤では効果がないそうなので、ノロ除菌出来る

のを使わないと駄目なんですよ。


ネットではこれが安いよ↓

なんと！ノロウィルス対策にもオススメの抗ウイルス・除菌スプレー「EAIFIX（イーフィックス）... 価格：252円（税込、送料別）

[仕事部屋] ブログ村キーワード




うちの仕事部屋のドリンクコーナーｗ

電気ポットと、5Lのポリタン

インスタントコーヒーとクリープと紅茶

下の引き出しの中には、チャイやカフェラテ

レモンティー等のストックが入っています。

以前は、レギュラーコーヒーのコーヒメーカー

も置いてあったのだけど、掃除が面倒なので

仕事部屋ではインスタントのみです。

コーヒーメーカーは、リビングに移動しました。


仕事部屋は猫の出入りは自由なので

邪魔されまくっています。(ΦωΦ)

謎のキーコンビでモニターの画面を

横にされたことがあります。

[クリスマス ライティング] ブログ村キーワード




有楽町駅を降りたところの、銀座じゃない側のにある

線路脇の通りから一本離れたところにある通りの写真。


毎年出版社のパーティーに行くのに、近くを通るので

いつも気になっていました。


あまり人通りがなくて良い感じだなと思って写真に

撮りました。


でもここ、有名っぽくて・・・あたりまえか(^_^;)

一昨日くらいにテレビで紹介していました。

有楽町駅側から、東京駅方面へ歩いて行くと

だんだん照明の量が増えていって、とても綺麗なんだ

そうです。


写真の場所は、有楽町側の通りの始点です。